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La Chaîne des Rôtisseurs - Bailliage de Monaco
XIIème Grand Chapitre - 40ème anniversaire !
Du mercredi 29 novembre
au samedi 2 décembre 2023
29 novembre - 2 décembre 2023
XIIème Grand Chapître - 40ème anniversaire
Benvenuti nel Principato
Cari soci e cari amici!
La confraternita della catena di Rôtisseurs di Monaco festeggerà il suo 40° anniversario il prossimo dicembre, un'occasione perfetta per organizzare il suo Grand Chapitre International.
Inoltre vi invitiamo a unirvi a noi a Monaco dal 29 novembre al 2 dicembre 2023 per un soggiorno festivo, gastronomico e culturale.
Potrai ritrovare vecchi amici di tutti i ceti sociali, stabilire nuovi contatti e celebrare questo evento con entusiasmo.
Il nostro consiglio di amministrazione ha preparato un programma molto attraente che attirerà sicuramente molti partecipanti da tutti i paesi.
Proprio nel centro del Principato a Monte-Carlo, intorno alla Place du Casino, l'Hotel de Paris completamente rinnovato vi aspetta con prezzi negoziati appositamente per la Catena.
Chi non ha mai sognato di dormire un giorno all'Hôtel de Paris?
D'altra parte, anche l'hotel Hermitage vi raggiunge a prezzi molto ragionevoli.
Ricordiamo che Monaco è diventata negli anni una tappa irrinunciabile dal punto di vista alberghiero e gastronomico. Ha saputo attrarre grandi Chef francesi e stranieri:
Il 29 novembre tappa gourmet al ristorante dell'Automobile Club di Monaco, un circolo privato che aprirà le sue porte apposta per noi.
Il 30 novembre è il Metropolis di Christophe Cussac, due stelle Michelin, a risvegliare le nostre papille gustative.
Il giorno successivo, 1 dicembre, saremo accolti nella sala Belle Époque dell'hotel Hermitage da Philippe JOANNES, Meilleur Ouvrier de France.
Sabato 2 dicembre 2023, la nostra confraternita avrà il privilegio di poter accedere alla Salle Empire, una prestigiosa sala dell'Hôtel de Paris che ha ottenuto in esclusiva.
In questo luogo emblematico del Principato scoprirete una cucina inventiva degna di una cena di gala. Vi aspettano sorprese... Questo grande momento di convivialità attorno alla tavola sarà preceduto dalla cerimonia di insediamento, orchestrata dal più monegasco degli italiani, il Dottor ROBERTO ZANGHI, Bailli Delegato Onorario d'Italia e membro del Consiglio Magistrale.
Ogni giorno verranno offerte escursioni nel principato a Cannes, Grasse con un'incursione in Italia.
Cari Soci, cari amici, venite a godervi quattro giorni di relax, scoprite e riscoprite Monaco, vivete momenti di evasione e condivisione con noi. Di seguito troverete il programma dettagliato e il modulo di iscrizione.
In attesa del piacere di accogliervi, riceviamo, cari Soci e amici, i nostri più cordiali pensieri.
Viva la Chaîne!
GERARD CANARIE
Il Consiglio di amministrazione vi invita a incontrarci per tutti i nostri festeggiamenti all'Hôtel de Paris Monte Carlo, completamente ridisegnato per reinventare i nuovi codici del lusso, un palazzo di fama internazionale e idealmente situato in Place du Casino.
Durante il vostro soggiorno, l'hotel vi offre l'accesso gratuito alle Thermes Marins de Monte Carlo, 6600 m² di benessere e salute preventiva, con piscina riscaldata di acqua di mare.
Dal 29 novembre al 03 dicembre 2023
Da 495 € TTC / notte – colazione inclusa
Tariffe specificate in appendice
Per informazione, la tariffa pubblica è di 880 € / camera / notte.
Per qualsiasi prenotazione, ecco i recapiti:
CODICE CATENA GIRARROSTO: CDR2023
Il Louis XV - Alain Ducasse all'Hotel de Paris Monaco Monte-Carlo Société des Bains de Mer (montecarlosbm.com)-
Telefono: +377 98 06 88 64
E-mail: resort@sbm.mc
Il tuo soggiorno
HOTEL DE PARIS MONTE-CARLO *****
Dal 29 novembre al 3 dicembre 2023
Da € 400 tasse incluse / camera singola / notte – colazione inclusa
Tariffe specificate in appendice
Per informazione, la tariffa pubblica è di 725 € / camera / notte.
Durante il vostro soggiorno, l'hotel vi offre l'accesso gratuito alle Thermes Marins de Monte Carlo, 6600 m² di benessere e salute preventiva, con piscina riscaldata di acqua di mare.
Per qualsiasi prenotazione, ecco i recapiti:
CODICE CATENA GIRARROSTO: CDR2023
Hotel Hermitage,
Piazza Beaumarchais, 98000 Monaco
Società di bagni di mare (montecarlosbm.com)
E-mail: resort@sbm.mc
Telefono: +377 98 06 40 00
Il tuo soggiorno
HOTEL HERMITAGE
*****
Un'esperienza monegasca
Al prezzo eccezionale di 50 €
14:00 Incontro nel primo pomeriggio con le guide locali private.
Visita Monaco e Montecarlo. Scopri le gemme nascoste del secondo paese più piccolo del mondo.
Comprendi l'evoluzione della città e gli incredibili cambiamenti che hanno avuto luogo nell'ultimo secolo.
Ripercorri 800 anni di storia di una città e di una famiglia principesca: i Grimaldi. Durante la tua visita, assaggia gli snack e le specialità locali di Monaco.
Alla fine della giornata, torna al tuo hotel.
Il tuo programma - 1° giorno
Mercoledì 29 novembre 2023
Cena all'Automobile Club di Monaco
23, boulevard Albert 1er. 98000 Principato di Monaco
Gli eventi dell'Automobile Club de Monaco continuano ad essere organizzati nel massimo rispetto della tradizione e dell'innovazione, pur mantenendo la stessa visione audace che ha caratterizzato i fondatori e i pionieri dell'associazione tanti anni fa...
Incontro alle 20:00
Per favore, facci sapere delle tue allergie.
Codice di abbigliamento: cravatta per gli uomini e abito da cocktail per le donne con i distintivi Chaîne
Prezzo: 150 €
Il tuo programma - 1° giorno
Mercoledì 29 novembre 2023
Escursione
Un'incredibile esperienza olfattiva!
08:30 Al mattino presto, guida a Grasse con la tua guida locale e autista privato per la giornata. Una vera capitale del profumo, scopri le tipiche strade provenzali.
10:00 Partecipa a un seminario privato sull'eau de cologne, crea e personalizza la tua eau de toilette. Scopri i segreti di fabbricazione di profumi e cosmetici. Goditi anche una visita guidata della fabbrica e parti con piccoli regali.
12:00 Pranzo in un ristorante tradizionale con specialità locali.
14:00 Nel pomeriggio, guida a Cannes, l'occasione perfetta per scoprire la città durante un tour a piedi della famosa Croisette al mercato di Forville, goditi una visita guidata.
15:15 Quindi, guida a Villeneuve-Loubet per scoprire il Museo Escoffier e i suoi segreti dell'arte culinaria.
16:00 Strada per Monaco
Prezzo: 170€
Il tuo programma - 2° giorno
Giovedì 30 novembre 2023
Cena all'Hotel le Métropole Monte-Carlo
Realizzato dallo chef Christophe CUSSAC,
Christophe Cussac è uno dei rari chef ad aver praticato tre cucine. Il primo, quello del suo maestro Joël Robuchon, il secondo, acquisito presso l'hotel-ristorante Relais & Châteaux dei suoi genitori, l'Abbaye Saint-Michel a Tonnerre, ispirato alla Borgogna, e il terzo, la cucina del sud, che ha sublimato a capo delle cucine della Riserva di Beaulieu-sur-Mer.
Ci dà il benvenuto oggi nella metropoli di Monaco, detentore di 2 stelle Michelin.
Incontro alle 20:00
Codice di abbigliamento: abbigliamento da lavoro e badge Chaîne
Prezzo: 150 €
Il tuo programma - 2° giorno
Giovedì 30 novembre 2023
Il tuo programma - 3° giorno
Venerdì 1 dicembre 2023
9:00 Oggi, vai in Italia con la tua guida locale e autista privato. Farai una prima tappa nella famosa città Dolce Acqua.
10:30 Scopri l'architettura tradizionale, le case che sembrano annidate l'una dentro l'altra e aggrappate alla montagna. La possibilità di fare una bella passeggiata, molto piacevole, tranquilla, in vie pedonali ricche di fascino.
11:30 In tarda mattinata, degustazione di vini italiani locali in una tenuta dell'entroterra.
12:45 Pranzo in un ristorante tipico per scoprire le specialità della famosa gastronomia italiana.
14:30 Nel primo pomeriggio partenza per Imperia. Scopri una città costiera, le sue stradine e le case colorate. Puoi visitare il giardino botanico di Villa Grock, un giardino esotico ricco di piante tropicali e alberi da frutto.
16:30 Rientro a Monaco e arrivo verso le 18:00 in Hotel.
Prezzo: 130 €
Un'esperienza italiana
Cena all'Hôtel Hermitage - Salon Belle Époque
Realizzato dallo chef Philippe Joannes
Miglior lavoratore in Francia che ha partecipato a programmi televisivi come Master Chef o Top Chef, Philippe Joannès è un rinomato chef con una carriera senza precedenti. Dopo aver trascorso sette anni al Fairmont Monte-Carlo, è ora direttore degli eventi culinari della SBM.
Incontro alle 20:00
Codice di abbigliamento: abbigliamento da lavoro e badge Chaîne
Prezzo: 190 €
Il tuo programma - 3° giorno
Venerdì 1 dicembre 2023
Visita della cantina della Société des Bains de Mer
Visita la Cave de l'Hôtel de Paris, la cantina più bella d'Europa con possibilità di degustazione!
Vi vengono proposte diverse formule previa formazione di un gruppo di almeno 16 persone.
I prezzi vi saranno comunicati in appendice al modulo di iscrizione.
Questa visita eccezionale avverrà previa raccolta del numero necessario di persone.
Il tuo programma - 4° giorno
Sabato 2 dicembre 2023
15:00 Induzione
nuovi soci sotto la direzione del Sig. Roberto ZANGHI, Maestro di Cerimonie
L'adesione alla Chaîne des Rôtisseurs è solo su invito.
La maggior parte dei nuovi membri sono stati raccomandati in anticipo da amici che sono essi stessi membri, ma è anche possibile informarsi direttamente attraverso i nostri Capitoli nazionali (o “Bailliages”, come si dice all'interno della Chaîne).
Durante la cerimonia di investitura, il nuovo membro viene ufficialmente accettato nell'Associazione e riceve il tradizionale cordone colorato e il diploma.
I membri professionisti e non professionisti hanno l'opportunità di incontrarsi in occasione di eventi locali, nazionali e internazionali organizzati dalla Chaîne.
Il tuo programma - 4° giorno
Sabato 2 dicembre 2023
L'apoteosi!
Cena di gala in Sala Impero
Hôtel de Paris - Montecarlo
In un Hotel de Paris Monte-Carlo completamente rinnovato, il ristorante della Salle Empire è un gioiello. Il più vicino possibile all'effervescenza della Place du Casino, una sala incredibile e la sua terrazza, classificata come Monumento Storico da più di un secolo.
Codice di abbigliamento: cravatta nera, smoking e abito lungo.
Prezzo: 350 €
Il tuo programma - 4° giorno
Sabato 2 dicembre 2023
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