Travail-détente à l'Odyssey...

Quel meilleur endroit pour préparer un futur dîner d'exception que l'Odyssey, restaurant de l'iconique piscine du l'hôtel Métropole Monte-Carlo. Dans cet environnement conçu et décoré par Karl Lagerfeld, Gérard Canarie, Bailli de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco et des membres de la Chaîne Françoise Nègre et Fabrice Roy ont rencontré Serge Ethuin, Directeur Général de l'établissement et Christophe Cussac, Chef Exécutif des Cuisines. L'occasion d'échanger à l'issue d'un déjeuner aux saveurs estivales.

De gauche à droite, Serge Ethuin, Christophe Cussac, Gérard Canarie, Françoise Nègre, Fabrice Roy. © DR

Un accueil souriant, un service impeccable, une cuisine fraîcheur et de la couleur dans les assiettes: un tiercé gagnant pour les clients du Métropole qui profitent d'un environnement d'exception et d'un personnel aux petits soins.

La piscine devant l'Odyssey © Fabrice Roy
La fresque photographique conçue par Karl Lagerfeld. © Fabrice Roy

Une carte estivale du midi, propose notamment un assortiment de brochettes, comme celle des légumes de saison, et sa rapée de ricotta et de basilic.

© Fabrice Roy

Pour les amateurs de volaille, les ailerons de poulet caramélisés aux panisses croustillantes...

© Fabrice Roy

L'Odyssey nous rappelle que simplicité, convivialité et raffinement sont éminemment compatibles...


L'Odyssey

Hotel Métropole Monte-Carlo

Réservations au +377 93 15 15 56

odyssey@metropole.com